Κότσι

Ο ορισμός της γαστρονομικής απόλαυσης. Το ζουμερό κρέας γύρω από το κόκαλο, μαγειρεμένο στο φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά. Ακαταμάχητο πιάτο, τραγανή πετσούλα. Προσφέρει πρωτεΐνη, βιταμίνη Β και μέταλλα.Προτείνεται ανεπιφύλακτα!