SOUPerman !!!

Μπήκε ο Δεκέμβρης για τα καλά! Έπεση η θερμοκρασία , άρχισαν τα πρώτα καλά ΄΄κρύα΄΄ και εμφανίστηκαν και τα πρώτα κρυολογήματα !!!

Τι μας έλεγε λοιπόν η μαμά πως είναι το καλύτερο γιατρικό για το κρυολόγημα ? Μα φυσικά μια ζεστή σουπίτσα…!!!

Είτε από ψάρι, είτε από κρέας είτε απλά vegeterian ένα πιάτο ζεστή σούπα είναι το ιδανικό φυσικό δυναμωτικό για να επαναφέρει τις χαμένες δυνάμεις μας.

Στο Εστιατόριο μας μαγειρεύουμε καθημερινά για τις χειμωνιάτικες μέρες , τουλάχιστον 3 διαφορετικές σούπες για να μην μείνει κανένας παραπονεμένος !!!

Αυτές είναι :

  1. Κοτόσουπα με ρύζι ή χυλοπίτες αυγολέμονο
  2. Σούπα γαλοπούλα με ρύζι ή χυλοπίτες αυγολέμονο
  3. Μοσχάρι βραστό με κριθαράκι & λαχανικά ή  με τραχανά
  4. Γίδα βραστή με λαχανικά
  5. Μαγειρίτσσα
  6. Πόδι μοσχαρίσιο βραστό (πατσά)
  7. Ψαρόσουπα με κοκινόψαρο ή μπακαλιάρο & λαχανικά
  8. Σούπα με φακές
  9. Φασολάδα
  10. Χοιρινό βραστό με διάφορα λαχανικά και βάση το πατζάρι (μπορς)

Πολλές επίλογες και ειλικρίνά αξίζει να τις δοκιμάσετε όλες !!!

About Νίκος Βογιατζής

View all posts by Νίκος Βογιατζής →