Το λάχανο από μόνο του αποτελεί τροφή πλούσια σε βιταμίνες και σπουδαία προληπτική δράση για πλήθος ασθενειών. Μαζί με το ρύζι συνθέτουν ένα πεντανόστιμο πιάτο , ολίγον πικάντικο, αλλά προπαντός υγιεινό. Προτείνεται ακόμα και για τους πιο διστακτικούς!