Κομμάτια χοιρινού μαγειρεμένα περασμένα σε καλαμάκι μαζί με κρεμμύδι και πράσινη πιπεριά. Σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο, το λεμόνι και τα μπαχαρικά δημιουργούν ένα υπέροχο πιάτο το οποίο είναι χορταστικό, γευστικό και υγιεινό. Λιγότερες θερμίδες σε σχέση με άλλα πιάτα που περιλαμβάνουν κρέας ωστόσο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.
